
profile

上坂有生 tomokiuesaka
1987年、福井県越前市生まれ。
家業の仕出し屋を継ぐべく、高校卒業後板前の道へ。
8年間の修行後、うちに秘めた写真家への道を
捨てきれずに上京。
外苑スタジオ入社、2年間の勤務を経て
株式会社NOSTY入社。
フォトグラファー水田学のアシスタントを務めながら
板前経験を生かした、作り手の目線からの
料理撮影をはじめる。
1987年、福井県越前市生まれ。
家業の仕出し屋を継ぐべく、高校卒業後板前の道へ。
8年間の修行後、うちに秘めた写真家への道を
捨てきれずに上京。
外苑スタジオ入社、2年間の勤務を経て
株式会社NOSTY入社。
フォトグラファー水田学のアシスタントを務めながら
板前経験を生かした、作り手の目線からの
料理撮影をはじめる。